晩飯はこれでした

キャベツの千切りに湯通しした新玉ねぎを乗せて、ピーマン乗せて、人参としいたけと砂肝の甘辛煮を乗せて、ブロッコリを端に乗せて、自前のサウザンアイランドドレッシングを乗せたもの。

甘辛煮がやや甘かったものの、人参としいたけは程よく、まずまずの創作だった。
明日の朝も同じメニューだけど、これに半熟ゆで卵を付けようかな。

二日目の休肝日も無事に過ぎた。
実は今日もくじけそうだった。
明日はやばいかも。