夏野菜美味い

これは朝食の茄子ソーメンでマーマレード入り。

米酢が切れてたんでマーマレードを代用しました。
これは美味かった。
ちゃんといりこてだしを取ってるから美味いのは間違いないんだけど、それにしてもマーマレードが後味をほんのり甘すっぱくしてくれて、夏を感じます。

これは、またまた野菜の塩昆布浅漬け。

具はこちら。

キャベツ、ごぼう、新しょうが、人参、茄子、ピーマン。
ピーマン、ごぼう、新しょうがが新味で美味しいですよ。
もちろんキャベツ、人参、茄子は言うに及ばずです。