昨夜9時に寝たので、今朝は4時半に目が覚めた。 本当は昨夜作るつもりだったおでんを作ることにした。 出しはいりこ。 具は、里芋、じゃがいも、人参、大根、玉ねぎ、厚揚げ、丸こんにゃく、いわし天。 味付けは、少しのこんぶ白だし。 中火でとろとろ煮込ん…

初めての千秋楽体験。 午前10時半にベイサイドプレイスの湾岸市場で食料を買い込んで11時前に福岡国際センターに入った。 九州場所と言えば、西花道沿います席の着物美人。この人を見ようと正面東側の自由席を陣取った。 今日の楽しみは、客の入りの変化をカ…