今夜は肉じゃが

今夜は肉じゃがを作りましたよ。
りんごを豚肉ブロックを一口サイズに切ったやつにすりおろして、醤油、砂糖、塩、酒、オイスターソース、みりんと一緒に揉み込んで、後はじゃがとにんじんと糸こんにゃくと玉ねぎをほりこんで、
グツグツ弱火で長時間。
豚肉はアメリカ産のブロックで、半額だったから買ったけど、脂身が圧倒的に多かったんで、
こりゃ煮込むのがいいなぁと、
肉じゃがにしたってわけ。
美味しいよ〜（≧∇≦）